東京の美味しいラーメン屋さん～えるびす～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

えるびす（新宿店）

新宿区エリア

えるびす

　2007.5【池袋東口店】

1996年に開店し、以後激戦区池袋でオリジナルラーメンで頑張っているラーメン屋さん。
ほんと最近池袋は深夜まで営業をやっている人気ラーメン屋さんが多いですね。

鶏ガラ、ゲンコツなどを7時間以上煮込んだダシを1日寝かせて、スープ作りにはさらに6時間がかかるという手の込んだラーメンを作っているそうです。あっさりした旨みのあり、表面には背脂が乗っているスープは口あたりが良く女性に大人気とのこと。麺は自家製麺だそうです。

さて、先日営業中に（笑）ようやく食することができました。池袋は東口、西口それぞれにあるようですが、ゴリ蔵は東口店にチャレンジ。

お店の概観は小奇麗です。
女性でも入りやすいかな？店内は木目調のシックな感じ。

まず、入り口すぐの券売機で食券を購入します。ゴリ蔵はメニュー悩みましたが、定番のラーメン（\600）をチョイス。

店内はカウンター席のみ。ランチタイムを外して、平日15:00頃入店したのですがお客さんもちらほら。遅い昼食をとるサラリーマンでしょうか。ゴリ蔵と一緒ですね。

ほどなく出てきたラーメンは醤油ベース。少し背脂が浮いていますね。
葱がたっぷりで、大きな丸いチャーシューが。

スープを一口。
むむむ。
豚の拳骨と魚介類のダシを出しているようですが、どうもピンときません。
なんていうか、印象にあまり残らないのです。

予想以上に薄かった、というのもあるのですが、舌に残らないというか。。。

ふと周りを見ると、みな食べているメニューはつけめん（\700）。
もしかしてメニューチョイスを失敗したかな？
確かにつけ麺であればおいしいような気がします。

是非次回はつけ麺でチャレンジしてみようと思うのですが、現段階でのゴリ蔵評価は★★です。近々チャレンジしてどうなるかですね。

2003.9.2　うめ吉さんからのたれ込み情報
とんこつ醤油っぽいスープで麺もちょうどよい。背油がのっており少しこってり気味です。
後、塩もあるのですが、さっぱりして美味しいと思います。是非評価してみてください。

MENU	ねぎラーメン	\800
	ねぎチャーシューメン	\1,100
	つけめん	\700

　

麺	太い	○	○	○	○	●	細い
スープ	こってり	○	○	●	○	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	http://www.elvis.co.jp/
住所	新宿区新宿3-19-4
最寄り駅	新宿駅
アクセス	新宿駅徒歩5分
TEL	03-3356-8278
定休日	無休
営業時間	11:00～24:00
席数	－
その他	西口店はこちら。東口店はこちら。


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　このお店のそのほかのインターネット情報！

ラーメンデータベース	このお店が詳しくレポートされています。
ラーメンデータベース	ユーザーレビューが掲載されています。
タウンピタ	クーポンが掲載されています。

　

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