 1977年に開店した西新宿の老舗ラーメン屋さんです。
とにかく見たこともないようなボリュームのあるチャーシューが出てくるお店です。それは一言で言うと「肉塊」。この肉の塊がとても印象的なラーメン屋さんです。
ざるらぁめん（\1,150）が看板メニューです。が、それよりもすごいのはチャーシューらあめん（\1,300）。たっぷりの醤油ダレにボリュームたっぷりのチャーシューが付けられて出てきます。とにかくその量に圧倒されると思います。なんと250gものチャーシューが出てくるのです。ゴリ蔵もこのチャーシューの量には圧倒されてしまいました（汗）。見たことがありません。
スープは豚骨と鶏がらでダシをとった醤油ベースのノーマルなスープですが、残念ながらしっかりとしたスープの味がチャーシューに染みてないのです。ゴリ蔵はチャーシューはスープと馴染んでなんぼだと思っているので、ちょっとマイナスです。
このチャーシューに負けないコシのある太麺をつけて食べるのが乙です。全て自家製の材料を使ったこの店のファンは多いようです。酢をつけて食べるのもいいかもしれません。人にもよるとは思いますが、あまりのチャーシューの多さに麺が結局のびてしまいました。ラーメンのバランス云々ではなく、こういうラーメンなんだ、という割りきりが必要かも知れません。
店の雰囲気はケヤキを使った和風な造りで、器も上品でシンプルです。
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| MENU |
らぁめん
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\800
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チャーシューめん
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\1,300
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ざるらぁめん
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\850
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| 麺 |
太い |
○ |
● |
○ |
○ |
○ |
細い |
| スープ |
こってり |
○ |
○ |
● |
○ |
○ |
あっさり |
| 量 |
多い |
● |
○ |
○ |
○ |
○ |
少ない |
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 お店データ |
| ホームページ |
－ |
| 住所 |
新宿区西新宿1-4-10  |
| 最寄り駅 |
JR新宿駅 |
| アクセス |
新宿駅西口から徒歩３分。小田急ハルク横。 |
| TEL |
03-3340-2727 |
| 定休日 |
日祝休 |
| 営業時間 |
11:00～21:00 |
| 席数 |
カウンター12席 テーブル22席 |
| その他 |
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