 1977年に開店した西新宿の老舗ラーメン屋さんです。
とにかく見たこともないようなボリュームのあるチャーシューが出てくるお店です。それは一言で言うと「肉塊」。この肉の塊がとても印象的なラーメン屋さんです。
ざるらぁめん（\1,150）が看板メニューです。が、それよりもすごいのはチャーシューらあめん（\1,300）。たっぷりの醤油ダレにボリュームたっぷりのチャーシューが付けられて出てきます。とにかくその量に圧倒されると思います。なんと250gものチャーシューが出てくるのです。ゴリ蔵もこのチャーシューの量には圧倒されてしまいました（汗）。見たことがありません。
スープは豚骨と鶏がらでダシをとった醤油ベースのノーマルなスープですが、残念ながらしっかりとしたスープの味がチャーシューに染みてないのです。ゴリ蔵はチャーシューはスープと馴染んでなんぼだと思っているので、ちょっとマイナスです。
このチャーシューに負けないコシのある太麺をつけて食べるのが乙です。全て自家製の材料を使ったこの店のファンは多いようです。酢をつけて食べるのもいいかもしれません。人にもよるとは思いますが、あまりのチャーシューの多さに麺が結局のびてしまいました。ラーメンのバランス云々ではなく、こういうラーメンなんだ、という割りきりが必要かも知れません。
店の雰囲気はケヤキを使った和風な造りで、器も上品でシンプルです。 |
| MENU |
らぁめん |
\800 |
| チャーシューめん |
\1,300 |
| ざるらぁめん |
\850 |
| 麺 |
太い |
○ |
● |
○ |
○ |
○ |
細い |
| スープ |
こってり |
○ |
○ |
● |
○ |
○ |
あっさり |
| 量 |
多い |
● |
○ |
○ |
○ |
○ |
少ない |
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 お店データ |
| ホームページ |
− |
| 住所 |
新宿区西新宿1-4-10  |
| 最寄り駅 |
JR新宿駅 |
| アクセス |
新宿駅西口から徒歩３分。小田急ハルク横。 |
| TEL |
03-3340-2727 |
| 定休日 |
日祝休 |
| 営業時間 |
11:00〜21:00 |
| 席数 |
カウンター12席 テーブル22席 |
| その他 |
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イタリアンの巨匠植竹シェフがコーディネイトした東京駅前のレストラン。野菜の繊細な風味を生かした自然食イタリアン！ |
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丸ビルの36階から望む夜景は絶品！根菜と鮮魚を中心にした滋味深い和食を楽しんだ後は彼女のハートを射止めるでしょう！ |
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ご存知広尾のイタリアン名店です。日高良実シェフの最高級料理を食べてみませんか？大事な人とのディナーに。 |
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赤坂璃宮 
中華料理の名店である赤坂璃宮の特別広東料理を特別席で食べてみませんか？十二分に堪能できると思います。 |
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ロイズトーキョー 
六本木ヒルズウエストウォークに店を構えるハワイアン・フュージョン・キュイジーヌレストラン「ロイズ東京」の特別席でディナー！ |
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