東京の美味しいラーメン屋さん～渡なべ～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

渡なべ

新宿区エリア

2002年4月に開店したお店。ラーメンコンサルタントとして活躍している渡辺樹庵さんが店主を務めるお店です。
お店は小料理屋のような概観。ラーメン店であることを忘れてしまうようです。

トンコツをベースに煮込んだ動物系のダシに、魚系（煮干、鰹節、昆布など）を加えたダブルスープが特徴です。それでいて臭みがない上品なスープに仕上がっています。

このスープに合う麺はストレート麺。具も極太メンマなど、一級品にこだわっています。

激戦区の高田馬場でもしっかりと地に足をつけて営業しています。

期間限定のオリジナルラーメンにもチャレンジしているようです。

MENU	味玉らーめん	\900
	つけめん	\800

麺	太い	○	●	○	○	○	細い
スープ	こってり	●	○	○	○	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　お店データ

ホームページ	－
住所	新宿区高田馬場2-1-4
最寄り駅	JR高田馬場駅
アクセス	高田馬場駅から徒歩8分
TEL	03-3209-5615
定休日	無休
営業時間	11:00～20:00
席数	8席
その他


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