東京の美味しいラーメン屋さん～列士洵名～

東京の美味しいラーメン屋さん～列士洵名（れっしじゅんめい）～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

信濃神麺　列士洵名（れっしじゅんめい）

文京区エリア

2004年創業のお店。

動物系、昆布系、魚介系の３つのトリプルスープがラーメン（\700）で堪能できる。
この絶妙なスープに小麦粉「華天竜」を使った喉ごしのよい麺が活きてとても人気のあるメニューに仕上がっています。

白味噌麺（\800）は、動物系スープのこってり。
希少な信州産の白味噌２種類をブレンドし、とても深い味です。

2006.6.18
お店の場所は白山通りを南下して水道橋の手前を左折した道路沿いにあります。少し場所がわかりづらいかも。
電車では都営三田線の春日駅からほど近くです。

信濃のラーメンと聞いて、あまりピンとこずに来店しましたが、ちょっとラーメン屋さんっぽくない雰囲気のお店です。

店内はお客さんも数人。比較的空いていました。

列士洵名

さて、何にしようかと悩んでメニューを見たところ、あれれ？

ラーメンのほかに、おつまみ、ドリンクメニューもふんだんにあるし、そして何より目を惹いたのが焼肉定食（\750）！

焼肉定食？
ここって、ラーメン屋さんなんだよねぇ？？

そう。ここのお店は、しっかりと飲めるんです。
『ラーメンを蕎麦のように食して』、そして飲む。
そういうところをコンセプトにしてお店を出しているんですね。

数人のお客さんが、飲んでました（笑）。

列士洵名

なるほどねぇ。
こういうお店もありですね。

しかし、初志貫徹。
今日はラーメンと決めて、ゴリ蔵はらーめんセット（\850）を。
ラーメンと、半チャーハンのセットです。

麺は２種類から選べます。大麦焙煎麺（平打ち太麺）と黒麺（細麺）です。ゴリ蔵は黒麺をチョイス。

ほどなく出てきたのが上の写真。
ドンブリのお皿の形が不思議な形をしています。

スープをまず一口。

旨い！

あっさりしているんですが、非常に丁寧な作りをしているラーメンです。
ちょっと物足りなさを感じてしまうくらい軽く食せます。

列士洵名

醤油ベースのあっさりラーメン。
もしかしたら好みが分かれてしまうかもしれませんが、ゴリ蔵は好きですね。

実はそれより美味しかったのはチャーハン。
しっかりとした味付けがあり、とても美味しくいただけました。

そして、さらに気になるのは、隣の人が食べていた焼肉定食（\750）！
とても美味しそうでした（チャーハンの味付けからでも美味しそうなのが分かります）。

列士洵名

ここのお店は飲みながらワイワイやって、締めにラーメンを食する、というのがいいと思います。

ちなみに、クリームブリュレ（\250）なんていうメニューもあります。

是非リピートしたいお店です。

ということで、ゴリ蔵評価は★★★★です！

MENU	ラーメン	\700
	白味噌麺	\800
	クリームブリュレ	\200

麺	太い	○	○	●	○	○	細い
スープ	こってり	○	○	○	●	○	あっさり
量	多い	○	○	○	●	○	少ない

　お店データ

ホームページ	－
住所	文京区西片1-15-6
最寄り駅	都営地下鉄三田線　春日駅
アクセス	春日駅から徒歩1分
TEL	03-5684-2263
定休日	月休
営業時間	11:00～1:30（スープがなくなり次第終了）
席数	17席
その他


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