東京の美味しいラーメン屋さん～BASSOドリルマン～

東京の美味しいラーメン屋さん～BASSO ドリルマン～

東京の美味しいラーメン屋さん

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

BASSO ドリルマン

豊島区エリア

BASSOドリルマン

2010.10.16

2007年に創業したお店です。

この店名は不思議ですね。この店名になったのは2008年の暮れらしい。
その前は『中華そば　ゼットン』というお店でした（名前の由来は初代ウルトラマンを倒した怪獣ゼットンから来てるとか）。

『BASSO』は、『そば（SOBA）』をひっくり返したとか。
『ドリルマン』は小学生のドリルから来ているとか。不思議なネーミングです。

お店は池袋駅ターミナルからは徒歩15分と少し遠いところにありますが、静かな住宅街の中にお店はあります。
かなりお店の場所が分かりにくいので、事前にしっかりと場所を確認してから行かれたほうがいいでしょう。

実はこのお店、ゴリ蔵は一度チャレンジしてお休み。
事前に電話で確認してから、と思い、再チャレンジ。

「やってますよ」とのこと。
行列店という噂を聞いていたので、土曜日の夕方行列覚悟で来店。

BASSOドリルマン

BASSOドリルマン

あれれ？
入店してみてびっくり。
お客さんが誰一人としていません（汗）。

何かあったのか？
まぁ、気を取り直して店内に着席。

店内は非常にきれいです。
黒を基調としたコンクリート打ちっぱなし系のお店ですが、黒いカウンターはしっかりと綺麗にされていて。

美人の奥さんと、店長、そして３人の店員さんがいます。
あ、確か、昔ＴＶで佐野実氏が奥さんのこと大絶賛してたこと思い出した。
確かまだ結婚していなくて、佐野氏にそそのかされて（笑）番組中にご主人が奥さんにプロポーズしたんじゃなかったかな？
それにしてもテキパキして段取りの良い奥様です。

さて、注文は。
テーブルの上にデザインの良い綺麗なメニューが。

メニューは中華そば（180g：\750）、濃厚中華そば（200g：\800）、つけそば（200g：\750）、HOT BASSO（200g：\850）の４つ。
麺の量によって若干値段が上がりますが、かなりお得感があります。

BASSOドリルマン

BASSOドリルマン

ゴリ蔵はとても悩んで、看板メニューとされてこの麺の味わいを充分に楽しめるつけそば並盛（300g：\800）をチョイス。

ほどなくして、出てきました。

このお店の一番の特徴は国産小麦を使った自家製の太麺です。自慢の麺といってもいいでしょう。小麦の香りと柔らかい歯ざわりの喉ごしがいい麺に仕上がっています。

つけ汁は魚介の匂いがたまらない動物系スープで、濃厚だが意外に飲みやすいです。化学調味料を一切使わないこともこのお店の特徴です。

だからなんでしょうが、麺は絶品。
ただし、スープのパンチが今一つなのです。
麺が美味しすぎるので、それに負けてしまっているのでしょうか。。。

しかも相性の問題なのか、食べ進むうちに少しずつスープの温度が下がり、最後にはぬるくなってしまいます。

とにかく麺がいいので、惜しい。

BASSOドリルマン

BASSOドリルマン

とても美味しいが、だからゆえにこの麺とつけ汁のバランスが浮かび上がってきてしまっていると思うのはゴリ蔵だけでしょうか？

19:00を過ぎると背脂たっぷりで超濃厚なジャンクつけそば（\850）が注文できます。麺はより太く平打ち麺となり、つけ汁には豚の背脂とニンニク油が加わる豪快さ。これもオススメです。

ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。

再訪するとすると、今度は濃厚中華そばにチャレンジしてみたいと思っています。

MENU	つけそば	\|\750
	中華そば	\750
	濃厚ジャンクつけそば	\850

　

麺	太い	○	●	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	○	●	○	○	あっさり
量	多い	●	○	○	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	http://www.drill-man.com/
住所	豊島区西池袋2-9-7
最寄り駅	JR池袋駅、東京メトロ各線、東武東上線、西武池袋線池袋駅
アクセス	池袋駅から徒歩15分
TEL	03-3981-5011
定休日	月休（祝日の場合は翌日）
営業時間	11:30～22:00（土日祝11:30～20:00）
席数	18席
その他

　


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