東京の美味しいラーメン屋さん〜初代けいすけ〜
東京の美味しいラーメン屋さん
 
>> TOPへ戻る ランキング ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★5つが最高ランク。 おすすめ ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。 未開拓 残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ! クチコミ 皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。 地図 お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。
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【閉店】初代けいすけ 文京区エリア
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初代けいすけ
2011年8月に閉店になりました。

実食情報2009.9.27

2005年創業のお店です。


人気店についに行ってきました。
場所は本郷通り沿い。
思った以上に狭い店内で、黒いカウンター形式の10席。
ゴリ蔵が行ったのは18:00前くらいだったのですが、すでに満席でした。

ほどなく待っていると、店内へ。
まず食券を購入します。

どれがいいんだろう?と悩んだ挙句、結局黒いスープがん見たくて黒味噌ラーメン(\780)をチョイスしました。


ゴリ蔵が選んだからというわけではないのですが、家内が黒味噌魚介つけめんをオーダーしました。




初代けいすけ
さて、ほどなくラーメンが登場。

おぉ、凄いです。
確かにスープが真っ黒。

このスープは、7種類の味噌と竹炭をブレンドした味噌ダレ。

さて、ひと口。

これまた意外。
スープの見た目に比べてとてもマイルドに仕上がっています。

これはなかなか美味しい。











初代けいすけ
このスープは、ガツンと来るでなく、徐々にインパクトが強まっていきます。
不思議な感覚。

麺もしっかりアルデンテに仕上がっています。
具もバランスがいいですね。


ちなみに、麺大盛は無料のようです。
(今回ゴリ蔵はパスしました。ライスだけもらいました。)


具もそうですが恐らくスープもとてもこだわって作っているようです。












初代けいすけ
このつけ麺のスープはかなり濃厚で、最後にご飯を入れて食べました。
濃厚魚介系のスープにご飯がしっかりマッチして、かなり美味しいリゾットとして食べることができました。

これおすすめです。


なるほど。
評判どおりの美味しさと言っていいでしょうか。


ということで、ゴリ蔵評価は★★★★

ゴリ蔵は初けいすけでしたが、他店のけいすけも食べてみたくなりますね。










MENU 黒味噌らーめん \780
 
太い 細い
スープ こってり あっさり
多い 少ない
 ランキング お店データ
ホームページ http://www.grandcuisine.jp/keisuke/
住所 文京区本郷5-25-17 地図
最寄り駅 東京メトロ丸の内線、都営地下鉄大江戸線 本郷三丁目駅
アクセス 本郷三丁目駅から徒歩3分
TEL (閉店のため未掲載)
定休日 無休
営業時間 11:00〜23:00(土日祝11:00〜22:00)
席数 10席
その他 初代けいすけ二代目海老そばけいすけ二代目けいすけ海老そば外伝四代目けいすけ肉そばけいすけなど、オリジナルな独創的メニューがそれぞれの店舗で味わえます。
 
 
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コメント




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