天下一品の作り方

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天下一品の通信販売　作り方（２）

それでは次に、実際の調理に入ってみましょう。
ここで、ゴリ蔵が強くオススメしたいのが、ネギとメンマの購入です。通販セットにはスープ、麺、チャーシューは入っているのですが、このネギとメンマは入っていないのです。ネギはやっぱり九条ネギがベストです。九条ネギはなかなか売っていませんが、大手スーパーで売っていますので、探してみてください！

●まず湯を沸騰させてください●
できれば２つの鍋でやるのがオススメ。これは、スープと麺をほぼ同時に煮るからです。この間に、九条ネギを切っておくのがいいでしょう。

●これがチャーシューです●
はっきりいってこのボリュームは半端ではありません。６食分しかないのですが、それにふんだんに入れても有り余ってしまいます。別にチャーハンを作ろうと思ったくらいです。でも美味しいですよ。ちょっとした店舗でのチャーシューよりよっぽど美味しい！オススメです！

●こうやって煮込みます●
書いてある煮込み時間より若干早めに水切りをするのがいいでしょう。あ、麺はしっかり水切りをしないとスープが水っぽくなるので注意が必要です。
煮込み時間に近くなったら、麺を食べてみて茹で加減をチェックしましょう。

▼完成品▼
おいしそぉ～。いただきます！


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