東京の美味しいラーメン屋さん～麺屋武蔵武骨外伝～

東京の美味しいラーメン屋さん～麺屋武蔵　武骨外伝～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

麺屋武蔵　武骨外伝

渋谷区エリア

2011.5.2

渋谷の井の頭線改札すぐ降りた渋谷の喧騒の細い路地にあるお店。
あの麺屋武蔵の６店目の系列店です。
2006年12月にオープンし、渋谷の若者の間でも人気のお店です。

麺屋武蔵の店舗の中で、唯一メニュー名を「ら～麺」でなく「そば」としているのは、麺に対するこだわりだとか。

ゴリ蔵は濃厚つけそば（\850）にチャレンジ。
食券を券売機で購入しますが、麺の量が普通（200g）から50g単位（0.5玉）ごとに指定でき、なんと全て無料！いかに麺に対してのこだわりと、サービス精神でいるか分かりますね。

さて、ほどなくするとつけそばが目の前に。
綺麗な玉子麺か黄色っぽい中太麺が（ゴリ蔵は300gを注文）。
そして、魚介の香りが漂うつけ汁とあわせて出てきます。

悪くはないです。
濃厚な魚介スープは、このこだわりの麺に良く合っているし、スープの中に入った一口サイズのチャーシューも美味しい。

ただ、初めて麺屋武蔵を食べた時のようなインパクトはちょっとないかな。
定番として食べられるラーメン屋さんです。人気がある理由は分かりますね。

ちょっと後半飽きがくるかなぁ。。。

まだ食べたことがないのですが、外伝つけそば（\1,000）も一度試してみる価値がありそうです。
これは、つけ汁につけなくても、麺に乗せられたタレと具材だけでも十分食べられるというもの。
また、スープ割は小麦粉をといたものという変わり種。

ゴリ蔵はピークの時間帯を外しての訪問だったのですんなり入れたのですが、ピーク時は結構行列があるようです。

ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。

MENU	つけそば	\750
	濃厚つけそば	\850
	外伝つけそば	\1,000

麺	太い	○	●	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	○	●	○	○	あっさり
量	多い	○	●	○	○	○	少ない

　お店データ

ホームページ	http://www.m634.com/634/
住所	渋谷区道玄坂2-8-5
最寄り駅	渋谷駅
アクセス	渋谷駅から徒歩3分
TEL	03-3780-8634
定休日	無休
営業時間	11:30～22:30
席数	17席
その他	麺屋武蔵の系列店です。


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